第 16 章（3 / 4）
闻昶把牛肉翻面，牛排的表面已经有了很漂亮的铸铁锅的纹路。
【太美了，这个简单的横向的纹路怎么会这么美！】
【大概是香气影响了你的判断力】
闻昶把刚才切好的两片黄油放在已经煎好的牛排表面，用余温让黄油渐渐融化，渗透到牛肉的纹路里。
【我知道我知道，主播说了黄油容易糊锅，所以这时候才放！】
【给楼上加一分！活学活用啊。】
之前准备好的大蒜也被放进了锅中，与之一起下锅的还有迷迭香和百里香。
香草们一下锅，那特殊的芬芳物质就随着油一起挥发。
【真好闻啊，我觉得我能吃十块牛排。】
【别做梦了，还十块，你能在这次直播中抢到一块就已经是难上加难了。】
两面各煎了一分半之后，闻昶把牛排立起来，开始用铸铁锅的余温进行锁边。
从锅中取出来的牛排，两边都是完美的焦褐色，表面是排列整齐的花纹让这块牛排看起来更加诱人。
【可以吃了吗？主播搞快点！我的银河系已经蠢蠢欲动了！】
闻昶把牛排放进烤箱，调了上下火80度：“现在还不行，刚煎好的牛肉需要静止五分钟，让肉汁重新锁住，这样才不会影响风味。”
“这段时间我们可以做个简单的蔬菜沙拉进行搭配。”
“蔬菜沙拉的精髓在于酱汁，我个人比较喜欢的是油醋汁，其他的酱汁在之后的直播中会一一介绍给大家。”
闻昶拿出一个小罐子，往里边加了两勺橄榄油，两勺生抽，一勺半的苹果醋，一勺的蜂蜜还有一点的现磨黑胡椒。
摇匀之后他给观众展示了下，所有的配料已经完美的融合在一起，乳化后变得十分和谐。
至于蔬菜，闻昶准备小圣女果，脆嫩的黄瓜，切成细丝的卷心菜还有煮熟的玉米粒。
这一盘子颜色丰富的蔬菜拼盘也获得了众多赞赏。
【想吃想吃想吃！这道菜的配色可以入选今年的星际艺术大赛了！】
【我还是更期待那块烤箱里的肉！】
看时间也差不多了，闻昶打开烤箱，把两块已经醒好的肉拿了出来。
烤箱开启的那一刻，弹幕就已经陷入了沉默。
油，肉，蒜的香气混合在一起，这个组合足以激起所有人类最原始的对肉类的欲望。
百万年前的先祖们就是靠着火烤肉类获得能量。
即使近千年的人类被迫更改了饮食习惯，但是最古老的传承依旧还在。
【不知道为什么我有点想哭。好像曾经丢掉的东西被找了回来。】
【可能因为你上辈子吃过吧】
【主播gkdgkd】 ↑返回顶部↑
【太美了，这个简单的横向的纹路怎么会这么美！】
【大概是香气影响了你的判断力】
闻昶把刚才切好的两片黄油放在已经煎好的牛排表面，用余温让黄油渐渐融化，渗透到牛肉的纹路里。
【我知道我知道，主播说了黄油容易糊锅，所以这时候才放！】
【给楼上加一分！活学活用啊。】
之前准备好的大蒜也被放进了锅中，与之一起下锅的还有迷迭香和百里香。
香草们一下锅，那特殊的芬芳物质就随着油一起挥发。
【真好闻啊，我觉得我能吃十块牛排。】
【别做梦了，还十块，你能在这次直播中抢到一块就已经是难上加难了。】
两面各煎了一分半之后，闻昶把牛排立起来，开始用铸铁锅的余温进行锁边。
从锅中取出来的牛排，两边都是完美的焦褐色，表面是排列整齐的花纹让这块牛排看起来更加诱人。
【可以吃了吗？主播搞快点！我的银河系已经蠢蠢欲动了！】
闻昶把牛排放进烤箱，调了上下火80度：“现在还不行，刚煎好的牛肉需要静止五分钟，让肉汁重新锁住，这样才不会影响风味。”
“这段时间我们可以做个简单的蔬菜沙拉进行搭配。”
“蔬菜沙拉的精髓在于酱汁，我个人比较喜欢的是油醋汁，其他的酱汁在之后的直播中会一一介绍给大家。”
闻昶拿出一个小罐子，往里边加了两勺橄榄油，两勺生抽，一勺半的苹果醋，一勺的蜂蜜还有一点的现磨黑胡椒。
摇匀之后他给观众展示了下，所有的配料已经完美的融合在一起，乳化后变得十分和谐。
至于蔬菜，闻昶准备小圣女果，脆嫩的黄瓜，切成细丝的卷心菜还有煮熟的玉米粒。
这一盘子颜色丰富的蔬菜拼盘也获得了众多赞赏。
【想吃想吃想吃！这道菜的配色可以入选今年的星际艺术大赛了！】
【我还是更期待那块烤箱里的肉！】
看时间也差不多了，闻昶打开烤箱，把两块已经醒好的肉拿了出来。
烤箱开启的那一刻，弹幕就已经陷入了沉默。
油，肉，蒜的香气混合在一起，这个组合足以激起所有人类最原始的对肉类的欲望。
百万年前的先祖们就是靠着火烤肉类获得能量。
即使近千年的人类被迫更改了饮食习惯，但是最古老的传承依旧还在。
【不知道为什么我有点想哭。好像曾经丢掉的东西被找了回来。】
【可能因为你上辈子吃过吧】
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