按按脚（2 / 3）
大红就一边切馒头，一边把馒头往蒸笼里放，很快就把家里五个大蒸笼抽屉都装满了，他手中的一盆面也用完了。大锅里装满了热水，馒头还得放在锅里，再省一会儿，才能开蒸。
切馒头剩下来的边角料，就被简初晴又揉到一起，拿去做麻花了。
大红又拿起另一团面，开始做馒头。
待锅里的放着的馒头可以开蒸了，他手头又切了半桌面的馒头。简初晴的麻花也做好了不少，孩子们开始吵闹起来，“快点炸啊。”
“行了，玉华，把手洗干净去烧燃小灶，我来炸麻花。”
大锅要蒸馒头，炸麻花就只能小锅小灶了。
没多大一会儿，空气中就传来了炸麻花的香味儿。孩子们又开始吸溜着口水了。
简初晴捞起一锅麻花，放在筲箕里晾着，孩子们就在一边跃跃欲试的想拿来吃，她连忙说：“等会儿，等会儿，油炸的，很烫，别把嘴巴烫了。”
等孩子们开始吃麻花了，第一锅的馒头也蒸汽腾腾起来，空气也开始弥散着馒头的香味儿了。
孩子们又开始期待吃馒头了，简初晴趁机说：“好了，麻花放着明天吃，你们要是饿了就去吃点馒头。”
新鲜刚出锅的大馒头，一个足有半斤重，松软又可口，面香味实足，一人吃一个，再加上已经吃了几条麻花，孩子们就基本饱了，也累了，开始打哈欠。
简初晴不再让她们吃，赶她们去睡觉了。
她在继续炸麻花，大红也在继续揉馒头。
揉完这些馒头，大红甩了甩酸麻的胳膊，说：“今天咱们做的馒头真多，足够吃好几天了吧。”
简初晴看了看装满了馒头的几个大筲箕，说：“这还不算多呢。我以前听人说，到了冬天，他们家做馒头，都是一次做好能吃半个月的。到了腊月大年前，还得蒸够一个正月吃的馒头呢。所以家家户户年前得一次性蒸两三天的馒头，起码也得存够几百斤的馒头才够吃。”
“咱们这也得有两三百斤了吧。”大红估算道。
“可咱们家人饭量大啊，两三百斤，你自己算算能吃几天？”简初晴笑问道。
这可真是个好问题，半斤重的馒头，一个孩子都能一顿吃三到四个，并且还是搭配着吃肉喝汤呢。他自己就更加不用说了，十斤八斤随便吃。
其实发的面本来是不止能做这么些馒头的，可是先是揪了两小团做面条吃了，现在又弄了一小半做成麻花了，馒头当然就不够了啊。
“不然，明天我们再蒸两锅？”大红提议。
“行吧，你再去和面吧，正好放着一边温着，明天上午起来，搞不好面也发好了。”简初晴笑道。
反正她这会儿是不想再动手和面了的，说好的今天是休息，其实她还比昨天更累呢。
“我先歇会儿。”大红也累了，坐在灶门口懒洋洋的打起盹来了。
“哎，别睡着了啊。”简初晴一边炸麻花一边和他说闲话。
大红小憩片刻，过去拿了两条麻花，扔在嘴里慢慢嚼着打发时间，他这会儿其实也不饿，又是馒头又是肉汤的，相当于又吃了一顿饭了。但咸鲜酥脆的麻花，吃着还挺香的，他不知不觉的吃完了一次又一次。
等他第三次去拿时，简初晴用筷子打了他的手一下，嗔道：“别吃了，油炸的吃多了上火。”
大红放下麻花，去倒了一杯蜂蜜水，自己一口气喝干，又给简初晴倒了一杯，说：“不吃，我就去干活啦。”
“干什么活？真和面啊？”简初晴刚才只是随便说说。
“当然啊，你不是说，趁着热锅热灶的发着面，明天上午好来蒸馒头吗？”大红已经挽起了袖子，一副今天要大干一场的样子。
简初晴锅里麻花炸完了，过了片刻，说：“那好 ，我干脆再炸点红薯和地豆。” ↑返回顶部↑
切馒头剩下来的边角料，就被简初晴又揉到一起，拿去做麻花了。
大红又拿起另一团面，开始做馒头。
待锅里的放着的馒头可以开蒸了，他手头又切了半桌面的馒头。简初晴的麻花也做好了不少，孩子们开始吵闹起来，“快点炸啊。”
“行了，玉华，把手洗干净去烧燃小灶，我来炸麻花。”
大锅要蒸馒头，炸麻花就只能小锅小灶了。
没多大一会儿，空气中就传来了炸麻花的香味儿。孩子们又开始吸溜着口水了。
简初晴捞起一锅麻花，放在筲箕里晾着，孩子们就在一边跃跃欲试的想拿来吃，她连忙说：“等会儿，等会儿，油炸的，很烫，别把嘴巴烫了。”
等孩子们开始吃麻花了，第一锅的馒头也蒸汽腾腾起来，空气也开始弥散着馒头的香味儿了。
孩子们又开始期待吃馒头了，简初晴趁机说：“好了，麻花放着明天吃，你们要是饿了就去吃点馒头。”
新鲜刚出锅的大馒头，一个足有半斤重，松软又可口，面香味实足，一人吃一个，再加上已经吃了几条麻花，孩子们就基本饱了，也累了，开始打哈欠。
简初晴不再让她们吃，赶她们去睡觉了。
她在继续炸麻花，大红也在继续揉馒头。
揉完这些馒头，大红甩了甩酸麻的胳膊，说：“今天咱们做的馒头真多，足够吃好几天了吧。”
简初晴看了看装满了馒头的几个大筲箕，说：“这还不算多呢。我以前听人说，到了冬天，他们家做馒头，都是一次做好能吃半个月的。到了腊月大年前，还得蒸够一个正月吃的馒头呢。所以家家户户年前得一次性蒸两三天的馒头，起码也得存够几百斤的馒头才够吃。”
“咱们这也得有两三百斤了吧。”大红估算道。
“可咱们家人饭量大啊，两三百斤，你自己算算能吃几天？”简初晴笑问道。
这可真是个好问题，半斤重的馒头，一个孩子都能一顿吃三到四个，并且还是搭配着吃肉喝汤呢。他自己就更加不用说了，十斤八斤随便吃。
其实发的面本来是不止能做这么些馒头的，可是先是揪了两小团做面条吃了，现在又弄了一小半做成麻花了，馒头当然就不够了啊。
“不然，明天我们再蒸两锅？”大红提议。
“行吧，你再去和面吧，正好放着一边温着，明天上午起来，搞不好面也发好了。”简初晴笑道。
反正她这会儿是不想再动手和面了的，说好的今天是休息，其实她还比昨天更累呢。
“我先歇会儿。”大红也累了，坐在灶门口懒洋洋的打起盹来了。
“哎，别睡着了啊。”简初晴一边炸麻花一边和他说闲话。
大红小憩片刻，过去拿了两条麻花，扔在嘴里慢慢嚼着打发时间，他这会儿其实也不饿，又是馒头又是肉汤的，相当于又吃了一顿饭了。但咸鲜酥脆的麻花，吃着还挺香的，他不知不觉的吃完了一次又一次。
等他第三次去拿时，简初晴用筷子打了他的手一下，嗔道：“别吃了，油炸的吃多了上火。”
大红放下麻花，去倒了一杯蜂蜜水，自己一口气喝干，又给简初晴倒了一杯，说：“不吃，我就去干活啦。”
“干什么活？真和面啊？”简初晴刚才只是随便说说。
“当然啊，你不是说，趁着热锅热灶的发着面，明天上午好来蒸馒头吗？”大红已经挽起了袖子，一副今天要大干一场的样子。
简初晴锅里麻花炸完了，过了片刻，说：“那好 ，我干脆再炸点红薯和地豆。” ↑返回顶部↑