第7章 特殊蒜泥(2 / 4)
“好!”
江雨拿着土豆,一点点的削着皮,没多久手腕酸困,瞟了一眼认真切菜的贺蕊。
“表哥削一个星期手就不酸了,然后你还要练颠勺,这是一个厨师的基本功。”
“你那么认真还能注意到我偷懒呀!”
贺蕊停下手里的活,说:“不要贫嘴。”
江雨默默的削着土豆,逐渐酸困感没了。
【刀工:初级】
这就初级了?是不是有一些太快了?
刀工不是要长年累月的练习吗?
江雨看了一眼面板,二十点经验这就没有了?
【所会:】
【蛋花汤】
【翡翠白玉汤】
【秘方九日香】
既然掌握了初级刀工,江雨就要多试试,不知不觉土豆被削出一堆。
贺蕊发现后,她买来的一袋土豆一般被江雨削了。
“表哥你为啥都给削了?”
江雨停下,也觉得诧异,解释说:“不知不觉,贺蕊不需要我赔吧!”
“倒是不需要,但表哥你刀工进步也太快了吧!”
“所以才忍不住多削了几个土豆。”
贺蕊看着三大盘的土豆,这是多削了几个吗?
“表哥那你来切菜吧!”
江雨接过贺蕊的刀,刀法熟练的把芹菜切成小块。
贺蕊彻底呆了,看江雨好像是看怪物一样,虽然切个菜没什么大不了,但只是短短的几十分钟就可以熟练到这个程度,他是变态吧!
“好了!”江雨停下,看着贺蕊说。
“好快,好快,那我们先来学风味拍黄瓜。”贺蕊觉得老贺的眼光没错。
“黄瓜风味?”
“是啊!这是老贺的做饭,他总觉得单纯的黄瓜加醋很寡淡。”
贺蕊解释说:“今天椒麻味黄瓜,大家都喜欢。”
她取出新鲜的黄瓜,放到案板上,说:“每一个口味都有严格的配比,这个比例可以满足绝大部分人。” ↑返回顶部↑
江雨拿着土豆,一点点的削着皮,没多久手腕酸困,瞟了一眼认真切菜的贺蕊。
“表哥削一个星期手就不酸了,然后你还要练颠勺,这是一个厨师的基本功。”
“你那么认真还能注意到我偷懒呀!”
贺蕊停下手里的活,说:“不要贫嘴。”
江雨默默的削着土豆,逐渐酸困感没了。
【刀工:初级】
这就初级了?是不是有一些太快了?
刀工不是要长年累月的练习吗?
江雨看了一眼面板,二十点经验这就没有了?
【所会:】
【蛋花汤】
【翡翠白玉汤】
【秘方九日香】
既然掌握了初级刀工,江雨就要多试试,不知不觉土豆被削出一堆。
贺蕊发现后,她买来的一袋土豆一般被江雨削了。
“表哥你为啥都给削了?”
江雨停下,也觉得诧异,解释说:“不知不觉,贺蕊不需要我赔吧!”
“倒是不需要,但表哥你刀工进步也太快了吧!”
“所以才忍不住多削了几个土豆。”
贺蕊看着三大盘的土豆,这是多削了几个吗?
“表哥那你来切菜吧!”
江雨接过贺蕊的刀,刀法熟练的把芹菜切成小块。
贺蕊彻底呆了,看江雨好像是看怪物一样,虽然切个菜没什么大不了,但只是短短的几十分钟就可以熟练到这个程度,他是变态吧!
“好了!”江雨停下,看着贺蕊说。
“好快,好快,那我们先来学风味拍黄瓜。”贺蕊觉得老贺的眼光没错。
“黄瓜风味?”
“是啊!这是老贺的做饭,他总觉得单纯的黄瓜加醋很寡淡。”
贺蕊解释说:“今天椒麻味黄瓜,大家都喜欢。”
她取出新鲜的黄瓜,放到案板上,说:“每一个口味都有严格的配比,这个比例可以满足绝大部分人。” ↑返回顶部↑