第13章 食谱（2）（1 / 2）
楚雨秋话音刚落，就见到从外面来了一个侍者，悄悄的把姜师傅招到花厅外边耳语了一番，姜师傅回转花厅时已经是满面笑容，感觉好像问题得到了圆满的解决。
姜师傅一进花厅就对这三人说道：“对不起了各位少爷，小姐刚才确实是有些事情，所以有些走思，现在已经没有问题了。”
原来姜师傅中年得子对孩子爱护的不得了，前几天孩子的母亲带着孩子回娘家，说好今天回来，但是都这般时候还没有回来，姜师傅担心他们娘俩，一天都不能集中精力，现在有信传来说，因孩子的外婆心喜孩子，留娘俩多住几天，让人给姜师傅捎信过来，这样姜师傅就放下了对娘俩的担心，所以脸色也就好了起来。
楚雨秋听到姜师傅这样说时，就想到当时周逸在品尝姜师傅做的菜肴是说过的话，“这个做菜的大师今天应该有什么事情分心，所以用心不够”这样看来周逸对厨艺的了解也是到了一个相当高的水平。心下就有了几分主意。
“姜师傅，这是我的师兄周逸，对厨艺也非常有研究，你和他多多交流交流。”楚雨秋对蒋师傅说道。
“对，对姜师傅我师兄做的菜肴，我在市面上从来没有吃到过，说句你不高兴的话，你做的菜我也是时常品尝到的，总觉得差了我师兄一筹，嘿嘿……”成欢得意的说道。
周逸一看这种情况就知道胖子这家伙是唯恐天下不乱的角，赶紧解释道：“不要听胖子这家伙胡说，我做菜只是自娱自乐，上不得台面的，他这是怕不讨好我，回头我不让他吃饭而已，姜师傅千万不要往心里去。”
“哦。”姜师傅就要接话，这时成欢不干了嘀咕道：“好就是好，有什么不好意思的，要不你倆就比一比厨艺，不就知道了吗。”
“这，好吧，这位周逸小哥，现下厨房的工作也差不多结束，我们就去实地交流一下也好。”姜师傅说道，其实在周逸说话的时候，姜师傅也没有往心里去，但是这世上“文无第一。武无第二”做菜和练武一样，各位厨艺大师也是互相不服气的。反正现在自己担心的事情已经有了着落，不妨和周逸交流交流，也算是对晚辈的提携好了。
“好吧，姜师傅望你不吝赐教，也让我多学两手，回头好卖弄卖弄，让你见笑。”说完周逸狠狠的瞪了成欢一眼。
周逸的话一出口，成欢就感觉不对，仔细一想周逸原来从来不会答应这样的事情，这么周逸有这么大的转变，自己准备好的说辞全部用不上了，真有些摸不清头脑，挠挠头跟着大家向厨房走去。
周逸现在这个郁闷，吃饭吃出这么一出，也算是难得。要是依了周逸没有来吃饭前的性子，说什么也不会答应这件事的，但是随着周逸心境的转变，周逸觉得既然要经历生活的种种，那么以后自己做什么事情就要主动些了。
一行人来到厨房，姜师傅就交代手下的各个师傅，准备一些食材，这是在大酒楼，什么样的食材都不缺，不大一会功夫，菜案上就摆满各种食材。
“周逸小哥我做的菜你已经品尝过了，现在你先做一道菜看看怎么样？”姜师傅问周逸道。
好吧，既然已经来了而且自己也想融入这个环境，都经历一些生活百态，也就不再客气了。
看了看菜案上的食材，大部分都是自己没有见过的顶级食材，周逸从来也没有用过这些东西，按周逸对于厨艺的理解，食材贵重不贵重不重要，只要新鲜就可以了，所以周逸从菜案的边角拿起了一只土鸡，这种土鸡是艮山帝国家养的，是再普通不过的食材。
看到周逸拿起了一只土鸡，旁观的师傅们好多都露出不屑的眼神，但作为顶级厨艺大师的姜师傅脸色不由的凝重起来，只有最普通的食材做出顶级的味道才是高手，有道是最简单的也最难有变化。
周逸来到灶台，起火用爆裂的火焰将一些葱、姜作料爆香。使其和土鸡撮合，让香味进入土鸡之中，再以火焰烘焙土鸡本身，使其达到八成熟，然后用水系植物冰瀑叶包裹，冰瀑叶是厨师用来包裹需要低温冷藏食材的时候使用的，其本身就带有很强的冰冻效果还带有淡淡的清香味道，在冰瀑叶的外边用细腻的泥土再包一层，由于本身土鸡已经有八成熟，自身很烫再用有冰冻效果的冰瀑叶包裹，在极热和极冷之间，冰瀑叶的香味就被全部逼了出来，但是外边封着的泥土又阻止香味挥发，冰瀑叶自身所蕴含的淡淡清香就全部进入了土鸡里面。
做完这些后，周逸再次用爆裂的火焰，把裹在外边的泥土烤裂，噼噼啪啪的掉落下来。而冰瀑叶在高温的烘烤下也慢慢的脱落，露出土鸡的本体来，现在的土鸡已经变得外表金黄酥脆，有一层淡淡的油光，绝对吸引人的眼球。
周逸的这只土鸡使用了土系、火系、水系三种元素共同作用下，做出的这道菜式。
一股浓郁的香味铺满整个厨房，勾起了旁观者的阵阵食欲，“真香啊，师兄以前没有见到你做过，这次可有口福了。”成欢恨不得现在就扑上去品尝这只土鸡。
“姜师傅，这只土鸡的做法是我自己琢磨出来的，我没有使用别的提味食材或作料，就是原汁原味，我觉得烹调讲究的是将原料的原味完全展现，请诸位师傅品尝。”
说完用刀叉把整只土鸡切开，更加浓郁的香味冲鼻而来，让人不觉食指大动。
姜师傅惊讶的走到周逸面前，叉起一块土鸡肉放进嘴里，慢慢的咀嚼起来，突然姜师傅瞪大了眼睛，一脸不可思议的样子。
土鸡进嘴后感觉满嘴生香，柔嫩酥软，不留一点渣就吞咽了下去，吞咽以后嘴里还留有余香，姜师傅极度满意的神色挂在脸上。说道：“这才是真正的烹饪之道，我服了。”
周围的围观人群都是满嘴的食物，听到姜师傅的言语，赶紧连忙点头。称道不已。
突然姜师傅好像想到了什么。来到楚雨秋身边，把楚雨秋拉到一边悄悄地说道：“雨秋，你这个师兄了不起，我知道你是修练魔法的，我还知道魔法师从来都是，四肢不勤、五谷不分的，你这个师兄光凭借此等厨艺就能在大陆上混的风生水起。你不知道我的厨艺虽然已经不错了，但我还没有掌握厨艺的真谛，但周逸嗯……比我走的远呀，而且厨艺除了技艺以外，创意更重要。”
姜师傅想了一下继续说道：“这个厨艺的创意是需要天才的，我是没有这么高的悟性。如果能拿到他的食谱，我做出的东西和他也不会相差太大，下个月大陆的各个大酒楼的首席厨艺大师就要进行比赛了，以我的技艺拿到好的成绩不会太难，但是绝对拿不到第一，这点自知之明我还是有的，如果能得到周逸的食谱，我估计拿第一就八九不离十了。”
楚雨秋一听不由心动，虽然自己没有参与家族的事业，但是她知道如果自家酒楼的首席大厨拿到这个第一，对家族酒楼的生意会有多大的好处。但是楚雨秋和周逸交往并不多，也不知道周逸具体的心性，也不好开口，想到成欢是最了解周逸的了，所以把成欢拉来想办法。
满嘴食物的成欢听到楚雨秋的意思，思量一下说道：“这件事情估计不太好办，周逸对什么事情都是风轻云淡，今天能这样做已经很出乎人的意料了，对了，你要周逸的食谱我能理解，你是想直接索要呢，还是出钱购满？” ↑返回顶部↑
姜师傅一进花厅就对这三人说道：“对不起了各位少爷，小姐刚才确实是有些事情，所以有些走思，现在已经没有问题了。”
原来姜师傅中年得子对孩子爱护的不得了，前几天孩子的母亲带着孩子回娘家，说好今天回来，但是都这般时候还没有回来，姜师傅担心他们娘俩，一天都不能集中精力，现在有信传来说，因孩子的外婆心喜孩子，留娘俩多住几天，让人给姜师傅捎信过来，这样姜师傅就放下了对娘俩的担心，所以脸色也就好了起来。
楚雨秋听到姜师傅这样说时，就想到当时周逸在品尝姜师傅做的菜肴是说过的话，“这个做菜的大师今天应该有什么事情分心，所以用心不够”这样看来周逸对厨艺的了解也是到了一个相当高的水平。心下就有了几分主意。
“姜师傅，这是我的师兄周逸，对厨艺也非常有研究，你和他多多交流交流。”楚雨秋对蒋师傅说道。
“对，对姜师傅我师兄做的菜肴，我在市面上从来没有吃到过，说句你不高兴的话，你做的菜我也是时常品尝到的，总觉得差了我师兄一筹，嘿嘿……”成欢得意的说道。
周逸一看这种情况就知道胖子这家伙是唯恐天下不乱的角，赶紧解释道：“不要听胖子这家伙胡说，我做菜只是自娱自乐，上不得台面的，他这是怕不讨好我，回头我不让他吃饭而已，姜师傅千万不要往心里去。”
“哦。”姜师傅就要接话，这时成欢不干了嘀咕道：“好就是好，有什么不好意思的，要不你倆就比一比厨艺，不就知道了吗。”
“这，好吧，这位周逸小哥，现下厨房的工作也差不多结束，我们就去实地交流一下也好。”姜师傅说道，其实在周逸说话的时候，姜师傅也没有往心里去，但是这世上“文无第一。武无第二”做菜和练武一样，各位厨艺大师也是互相不服气的。反正现在自己担心的事情已经有了着落，不妨和周逸交流交流，也算是对晚辈的提携好了。
“好吧，姜师傅望你不吝赐教，也让我多学两手，回头好卖弄卖弄，让你见笑。”说完周逸狠狠的瞪了成欢一眼。
周逸的话一出口，成欢就感觉不对，仔细一想周逸原来从来不会答应这样的事情，这么周逸有这么大的转变，自己准备好的说辞全部用不上了，真有些摸不清头脑，挠挠头跟着大家向厨房走去。
周逸现在这个郁闷，吃饭吃出这么一出，也算是难得。要是依了周逸没有来吃饭前的性子，说什么也不会答应这件事的，但是随着周逸心境的转变，周逸觉得既然要经历生活的种种，那么以后自己做什么事情就要主动些了。
一行人来到厨房，姜师傅就交代手下的各个师傅，准备一些食材，这是在大酒楼，什么样的食材都不缺，不大一会功夫，菜案上就摆满各种食材。
“周逸小哥我做的菜你已经品尝过了，现在你先做一道菜看看怎么样？”姜师傅问周逸道。
好吧，既然已经来了而且自己也想融入这个环境，都经历一些生活百态，也就不再客气了。
看了看菜案上的食材，大部分都是自己没有见过的顶级食材，周逸从来也没有用过这些东西，按周逸对于厨艺的理解，食材贵重不贵重不重要，只要新鲜就可以了，所以周逸从菜案的边角拿起了一只土鸡，这种土鸡是艮山帝国家养的，是再普通不过的食材。
看到周逸拿起了一只土鸡，旁观的师傅们好多都露出不屑的眼神，但作为顶级厨艺大师的姜师傅脸色不由的凝重起来，只有最普通的食材做出顶级的味道才是高手，有道是最简单的也最难有变化。
周逸来到灶台，起火用爆裂的火焰将一些葱、姜作料爆香。使其和土鸡撮合，让香味进入土鸡之中，再以火焰烘焙土鸡本身，使其达到八成熟，然后用水系植物冰瀑叶包裹，冰瀑叶是厨师用来包裹需要低温冷藏食材的时候使用的，其本身就带有很强的冰冻效果还带有淡淡的清香味道，在冰瀑叶的外边用细腻的泥土再包一层，由于本身土鸡已经有八成熟，自身很烫再用有冰冻效果的冰瀑叶包裹，在极热和极冷之间，冰瀑叶的香味就被全部逼了出来，但是外边封着的泥土又阻止香味挥发，冰瀑叶自身所蕴含的淡淡清香就全部进入了土鸡里面。
做完这些后，周逸再次用爆裂的火焰，把裹在外边的泥土烤裂，噼噼啪啪的掉落下来。而冰瀑叶在高温的烘烤下也慢慢的脱落，露出土鸡的本体来，现在的土鸡已经变得外表金黄酥脆，有一层淡淡的油光，绝对吸引人的眼球。
周逸的这只土鸡使用了土系、火系、水系三种元素共同作用下，做出的这道菜式。
一股浓郁的香味铺满整个厨房，勾起了旁观者的阵阵食欲，“真香啊，师兄以前没有见到你做过，这次可有口福了。”成欢恨不得现在就扑上去品尝这只土鸡。
“姜师傅，这只土鸡的做法是我自己琢磨出来的，我没有使用别的提味食材或作料，就是原汁原味，我觉得烹调讲究的是将原料的原味完全展现，请诸位师傅品尝。”
说完用刀叉把整只土鸡切开，更加浓郁的香味冲鼻而来，让人不觉食指大动。
姜师傅惊讶的走到周逸面前，叉起一块土鸡肉放进嘴里，慢慢的咀嚼起来，突然姜师傅瞪大了眼睛，一脸不可思议的样子。
土鸡进嘴后感觉满嘴生香，柔嫩酥软，不留一点渣就吞咽了下去，吞咽以后嘴里还留有余香，姜师傅极度满意的神色挂在脸上。说道：“这才是真正的烹饪之道，我服了。”
周围的围观人群都是满嘴的食物，听到姜师傅的言语，赶紧连忙点头。称道不已。
突然姜师傅好像想到了什么。来到楚雨秋身边，把楚雨秋拉到一边悄悄地说道：“雨秋，你这个师兄了不起，我知道你是修练魔法的，我还知道魔法师从来都是，四肢不勤、五谷不分的，你这个师兄光凭借此等厨艺就能在大陆上混的风生水起。你不知道我的厨艺虽然已经不错了，但我还没有掌握厨艺的真谛，但周逸嗯……比我走的远呀，而且厨艺除了技艺以外，创意更重要。”
姜师傅想了一下继续说道：“这个厨艺的创意是需要天才的，我是没有这么高的悟性。如果能拿到他的食谱，我做出的东西和他也不会相差太大，下个月大陆的各个大酒楼的首席厨艺大师就要进行比赛了，以我的技艺拿到好的成绩不会太难，但是绝对拿不到第一，这点自知之明我还是有的，如果能得到周逸的食谱，我估计拿第一就八九不离十了。”
楚雨秋一听不由心动，虽然自己没有参与家族的事业，但是她知道如果自家酒楼的首席大厨拿到这个第一，对家族酒楼的生意会有多大的好处。但是楚雨秋和周逸交往并不多，也不知道周逸具体的心性，也不好开口，想到成欢是最了解周逸的了，所以把成欢拉来想办法。
满嘴食物的成欢听到楚雨秋的意思，思量一下说道：“这件事情估计不太好办，周逸对什么事情都是风轻云淡，今天能这样做已经很出乎人的意料了，对了，你要周逸的食谱我能理解，你是想直接索要呢，还是出钱购满？” ↑返回顶部↑