第 96 章(1 / 3)

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  黑猫安安静静坐在餐桌上,两只毛茸茸的猫爪子搭在餐桌边沿,低垂着猫头,正在小口小口地喝着放在面前的猪骨肉汤。
  傅云琛用牙齿咬住汤碗里面其中一片肉片,细细咀嚼着,肉片吸收了被炖至奶白色的汤汁,肉类的香味便随着咀嚼的动作在口腔立刻蔓延开来,附在筒子骨的肉片肉汁四溢,奶白色的猪骨肉汤鲜香美味,令人回味悠长,唇齿留香。
  看着黑猫正在与猪骨肉汤作斗争,毛茸茸的猫脸上还带着万分沉醉的享受表情,时冉就知道这会儿没有他什么事了,接下来就应该开始准备麻辣红汤的调料了。
  其实,麻辣红汤的制作方法并不困难,总而言之,制作红汤的时候只要记住一个要诀——要辣!超辣!特级麻辣!
  时冉将炒锅放到炉灶上,往里面加入适量的食用油,准备将炒锅烧热。
  等到锅中的食用油烧至六成熟,时冉往炒锅里放入八角、葱段、姜片和蒜头,作为先头配料先行爆香,然后再往炒锅里放入指天椒、花椒和干辣椒,之后再加入冰糖、醋汁、料酒、生抽和少许的鸡精,开着小火慢慢翻炒。
  霎时间,在时冉的入目之处,整个炒锅都是一片鲜艳的红色,他手中拿着锅铲慢慢翻炒,没多久,这一锅的辣料就被他炒至香味四溢,整个厨房里面都弥漫着一股浓郁刺激的辛辣味。
  红油特辣的香气肆意地在时冉的鼻尖不断徘徊,对于他来说,无论是刺激麻辣,还是浓郁辛辣,所有的辣味永远都是能够直击灵魂的味道,没有之一。
  时冉喜欢吃辣,喜欢吃甜的,与他本人的清秀软糯模样不同,其实他偏好重口。
  超喜欢重口味的时冉朝着炒锅升起了油烟深吸了一口气,缓缓眯起了眼睛,表情比撸了猫还要享受。
  然而,在下一刻,他就被这一股超级辣味熏得流出了悲伤的泪水,眼眶微微发红,紧接着,他偏过头打了一个惊天动地的喷嚏。
  这一个喷嚏仿佛是触动了他身体里的某处机关,在辛辣味的疯狂攻击之下,时冉偏着头打出了一个又接着一个的喷嚏。
  不约而同的是,每一个喷嚏都打得十分震撼。
  时冉:“……”
  果然,做人还是不能够太浪了。
  时冉将鸳鸯锅放到餐桌上,把炒好的辣料倒入鸳鸯锅的右边锅里,然后倒入了一小半的熬制奶白色的猪骨肉汤,顿时,整个红色汤底立刻变得充盈起来。
  加入了辣料的猪骨肉汤变成了红褐色的麻辣红汤,汤面上还漂浮着一层薄薄的辣油,独属于麻辣红汤的味道扑鼻而来,这就是鸳鸯锅里的红汤了。
  搞定了麻辣红汤,时冉在鸳鸯锅的另一边也倒入了猪骨白汤,往白汤里面放入枸杞、红枣和山楂。
  在狂淘淘上面订做的火锅底盘有自动加热的功能,所以,时冉索性按下开关,让火锅开始加热。
  刚才,他在厨房里炒辣料的时候,突然在光脑上收到谢行星发来的信息,他抽空偷偷瞄了一眼,忽略大量木有什么鸟用的废话,一番看下来,这条信息可以用一句话来概括——他的好o友在10分钟之前就已经从家里开始出发了。
  时冉心中默默计算着谢行星的出发时间还有两个人的居住距离,按照现在这个时间,他估摸着谢行星应该快到了。
  傅云琛喝完了一大碗的猪骨肉汤,仍然意犹未尽,他看着小omega叮叮当当地端菜拿碗,热热闹闹地摆满了一大桌的菜,只不过这些菜都是还没有煮熟的,全是生的。
  他在大致上听过时冉说起,今天晚上就是吃火锅,一开始他还不懂什么是火锅,怎么去吃火锅,直到时冉认真给他科普了一遍,他才知道火锅究竟是什么玩意儿。
  火锅的吃法十分简单方便,把未熟的食材放进锅里涮煮,直到食材在锅中熟了,就可以捞出来吃了。
  食材在锅里刚刚好煮熟,捞出来吃是口感最好的时候。
  火锅这种吃法倒是新奇,傅云琛在首都星这么多年,这还是他第一次看到如此新颖的吃法。
  火锅吗?听上去似乎很有趣的样子,傅云琛心想。
  于是,他将目光投向那个比脸盆还要大的“铁盆子”,想必这一定就是小omega口中所说的火锅。
  傅云琛抬起了猫头,眼前是一片红褐色的麻辣汤底,汤面上漂浮着一层辣油,正在不断沸腾中,顺风飘来的辛辣味扑鼻而来,萦绕在他的猫鼻子挥之不去。
  这一股辣味吸引了傅云琛全部的注意力,他感觉到这个辣味可以敲醒他的灵魂,仿佛在不断冲击着他的大脑,闻到了就完全拖不动腿了。 ↑返回顶部↑

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