第39章 先定品种（1 / 2）
吃完饭，大家又重新坐下来商量。
先把要卖的干货品种定下来，哪种是比较好制作，味道又能把握的，而且又能赚到钱的。
丰市的年货跟其他省也大差不差，炒瓜子炒花生糖果饼干是必备的，当然要不要备齐也看各自家庭情况。还有的就是各家庭自己制作的炸丸子、糖酥、糖环、糖包等。
潘红霞首先就否定了那些能自己制作的炸丸子、炒花生、糖环这些，因为这些大多数家庭都会制作，材料也容易买到，自己会做的，基本不会再出去买，谁不知道外面卖的要赚钱呢。
韦钊挠了挠头，“那、那咋办？我家里还有两百来斤花生，还说打算炒熟卖的。”
韦雪说，“要不做成花生糕吧？”
云珊否定了，“糕点这些不易存放。”
云有福说：“那就做炒花生，炒个跟别人不一样的。”
韦钊抬头看云珊，“嫂子，之前说可以做五香花生，这个好做吗？”
云珊想了想，跟他说，“韦同志你叫我云珊吧，小雪叫我珊姐就好了。”
嗯？
其他人都不由看向她，潘红霞更是敏感地想，女儿是不是又听到了什么关于随安不好的闲话？
云珊解释道：“一个称呼，我更喜欢别人喊我名字，小雪喊我名字也行。”
韦钊看了云有福夫妻一眼，“随安比我大几个月，我一直把他当作哥哥，我怕我喊名字，他回来要怕是要揍我……”
韦雪才不管韦钊，赶紧喊了声珊珊姐。
云有福道：“珊珊，现在咱们跟韦家合作，以后你跟韦钊也比较多机会见面，他叫嫂子，也不至于让人误会。”
说白了就是避嫌。
云珊点点头，好吧，也不想继续浪费时间在这称呼上，叫嫂子就嫂子吧。
韦钊松了口气，朝云有福投去感激的一眼，他代入自己，要是自己在外面跑几年，回到家，看到自己兄弟亲热地喊自己媳妇儿名字，他肯定会不得劲。
他趁机也道：“嫂子，你不用喊我韦同志，你直喊我名字就行。”
云珊点了下头。
再回到年货这里，五香花生云珊能想到的就是拿五种香料一起煮花生，然后把花生晒干。
云有福道：“香料不好买，而且如果带壳煮的话，那香料味道也渗不了多少进去，香料放得少没有味道，放得多会有苦味。我倒是想到了个，前几年，随安不是给咱们寄了些c省特产回来吗？那叫咸干花生，又香又脆，下酒最好了。”
潘红霞问，“那你知道咋做吗？”
云有福道：“我觉得少不了盐，要是只放盐的话，这比放香料简单多了，咱可煮一些试试。”
云珊点点头，拿笔订了下来，然后她也想到了个，“我可以尝试做个鱼皮花生。”
鱼皮花生是她前世的一位福省同事教的，虽然做法复杂了些，但味道值得，鱼皮花生具有甘、香、酥、脆等的特点，咸中带甜又香郁酥脆，吃起来特别好吃。
那时候她恢复了全部的记忆，也办好了通行证，同事担心她回去之后吃不到鱼皮花生，就给她把做法写了下来。
云珊虽然没有实践过，但方子是记下的。
有两个品种的花生干货也够了，然后潘红霞想到小孩子喜欢吃糖，他们可以做些糖点。 ↑返回顶部↑
先把要卖的干货品种定下来，哪种是比较好制作，味道又能把握的，而且又能赚到钱的。
丰市的年货跟其他省也大差不差，炒瓜子炒花生糖果饼干是必备的，当然要不要备齐也看各自家庭情况。还有的就是各家庭自己制作的炸丸子、糖酥、糖环、糖包等。
潘红霞首先就否定了那些能自己制作的炸丸子、炒花生、糖环这些，因为这些大多数家庭都会制作，材料也容易买到，自己会做的，基本不会再出去买，谁不知道外面卖的要赚钱呢。
韦钊挠了挠头，“那、那咋办？我家里还有两百来斤花生，还说打算炒熟卖的。”
韦雪说，“要不做成花生糕吧？”
云珊否定了，“糕点这些不易存放。”
云有福说：“那就做炒花生，炒个跟别人不一样的。”
韦钊抬头看云珊，“嫂子，之前说可以做五香花生，这个好做吗？”
云珊想了想，跟他说，“韦同志你叫我云珊吧，小雪叫我珊姐就好了。”
嗯？
其他人都不由看向她，潘红霞更是敏感地想，女儿是不是又听到了什么关于随安不好的闲话？
云珊解释道：“一个称呼，我更喜欢别人喊我名字，小雪喊我名字也行。”
韦钊看了云有福夫妻一眼，“随安比我大几个月，我一直把他当作哥哥，我怕我喊名字，他回来要怕是要揍我……”
韦雪才不管韦钊，赶紧喊了声珊珊姐。
云有福道：“珊珊，现在咱们跟韦家合作，以后你跟韦钊也比较多机会见面，他叫嫂子，也不至于让人误会。”
说白了就是避嫌。
云珊点点头，好吧，也不想继续浪费时间在这称呼上，叫嫂子就嫂子吧。
韦钊松了口气，朝云有福投去感激的一眼，他代入自己，要是自己在外面跑几年，回到家，看到自己兄弟亲热地喊自己媳妇儿名字，他肯定会不得劲。
他趁机也道：“嫂子，你不用喊我韦同志，你直喊我名字就行。”
云珊点了下头。
再回到年货这里，五香花生云珊能想到的就是拿五种香料一起煮花生，然后把花生晒干。
云有福道：“香料不好买，而且如果带壳煮的话，那香料味道也渗不了多少进去，香料放得少没有味道，放得多会有苦味。我倒是想到了个，前几年，随安不是给咱们寄了些c省特产回来吗？那叫咸干花生，又香又脆，下酒最好了。”
潘红霞问，“那你知道咋做吗？”
云有福道：“我觉得少不了盐，要是只放盐的话，这比放香料简单多了，咱可煮一些试试。”
云珊点点头，拿笔订了下来，然后她也想到了个，“我可以尝试做个鱼皮花生。”
鱼皮花生是她前世的一位福省同事教的，虽然做法复杂了些，但味道值得，鱼皮花生具有甘、香、酥、脆等的特点，咸中带甜又香郁酥脆，吃起来特别好吃。
那时候她恢复了全部的记忆，也办好了通行证，同事担心她回去之后吃不到鱼皮花生，就给她把做法写了下来。
云珊虽然没有实践过，但方子是记下的。
有两个品种的花生干货也够了，然后潘红霞想到小孩子喜欢吃糖，他们可以做些糖点。 ↑返回顶部↑