第66章流量为王x存量时代（中）（1 / 3）
“什么？不上烘焙咖啡了？”
“上了就是死路一条。”
裴真儿看千律夏还是一脸不解，便继续解释：“三成洞有一家叫Studio1987的咖啡店，他家就是活生生的例子。烘焙咖啡行不通，起码在首尔是这样。”
Studio1987主打烘焙咖啡，但她在那家店里坐了半天，发现店里点烘焙咖啡的客人并不多，甚至冰美式也比烘焙咖啡要受欢迎。
有些路并不是没人走，而是前人都已经败北。
还有，现在这个时令也不对。
此时正值盛夏，冷饮更为畅销，而烘焙咖啡冷却后会丧失掉原有的浓郁香味。
裴真儿蹙眉：“要再想。要贴着夏季饮品的关键想。”
苦思冥想三秒。
裴真儿放弃了，她不是这块料，她对千律夏说：“叫禹妃姐过来。”
吴禹妃还在后厨制作贝果的低脂蓝莓酱。
她被裴真儿找过来，不明所以。
她的手在围裙上擦了擦，就听见裴真儿说：“帮我想一款创意饮品，做这次的主打新品。”
“我？”吴禹妃的语气透露出匪夷所思的意味，裴真儿好像无比信赖她的决定，但她必须要申明，“我是甜点师，我不是饮品师。”
裴真儿看着她，她依然认为吴禹妃是一个希望，这些天她做的甜点已经帮她们店攒到了不少的回头客。裴真儿循循善诱：“夏季新品的营销亮点，缺乏食材上的亮点。我们也大可以做气泡水，Y.Y.的香菜气泡水，吸引人的地方就是‘香菜’两个字。你熟悉的食材里，有没有哪一种食材也有清凉消暑的作用？”
吴禹妃想了想，试探性的吐出两个字：“薄荷？”
“薄荷气泡水，太常见。”裴真儿否得很快。
吴禹妃又苦思冥想一阵，突然，她自己笑起来：“我倒是想到一样好东西，不过调配上要费功夫。”
“是什么？”
“生姜。”
裴真儿眼睛一亮，她也应该想到才对！香菜、生姜，都是她家中餐馆会用的佐料。
“姜汁气泡水！”她偏过头看千律夏，“律夏姐，你觉得呢？”
千律夏正在手机上检索：“网上有人做过类似的饮品，褒贬不一。但我们可以试试，毕竟隔壁的香菜气泡水已经打出流量了。”
“没错，蹭热度，不蹭白不蹭，”裴真儿已经在想这出热闹会有多热闹了，公然叫板，会不会让朴东根真正注意到她本人，“我们先找供应链，再来决定姜汁气泡水的配方。”
***
凯撒顶楼，男人正在和李暻视频。
以前，男人还算是李暻的姐夫。
但李暻很早之前就改口了。
李暻看见车秉训的办公室还是一如既往。
他背后的风景是很好，但恒诚集团大厦顶楼的风景才是绝景。 ↑返回顶部↑
“上了就是死路一条。”
裴真儿看千律夏还是一脸不解，便继续解释：“三成洞有一家叫Studio1987的咖啡店，他家就是活生生的例子。烘焙咖啡行不通，起码在首尔是这样。”
Studio1987主打烘焙咖啡，但她在那家店里坐了半天，发现店里点烘焙咖啡的客人并不多，甚至冰美式也比烘焙咖啡要受欢迎。
有些路并不是没人走，而是前人都已经败北。
还有，现在这个时令也不对。
此时正值盛夏，冷饮更为畅销，而烘焙咖啡冷却后会丧失掉原有的浓郁香味。
裴真儿蹙眉：“要再想。要贴着夏季饮品的关键想。”
苦思冥想三秒。
裴真儿放弃了，她不是这块料，她对千律夏说：“叫禹妃姐过来。”
吴禹妃还在后厨制作贝果的低脂蓝莓酱。
她被裴真儿找过来，不明所以。
她的手在围裙上擦了擦，就听见裴真儿说：“帮我想一款创意饮品，做这次的主打新品。”
“我？”吴禹妃的语气透露出匪夷所思的意味，裴真儿好像无比信赖她的决定，但她必须要申明，“我是甜点师，我不是饮品师。”
裴真儿看着她，她依然认为吴禹妃是一个希望，这些天她做的甜点已经帮她们店攒到了不少的回头客。裴真儿循循善诱：“夏季新品的营销亮点，缺乏食材上的亮点。我们也大可以做气泡水，Y.Y.的香菜气泡水，吸引人的地方就是‘香菜’两个字。你熟悉的食材里，有没有哪一种食材也有清凉消暑的作用？”
吴禹妃想了想，试探性的吐出两个字：“薄荷？”
“薄荷气泡水，太常见。”裴真儿否得很快。
吴禹妃又苦思冥想一阵，突然，她自己笑起来：“我倒是想到一样好东西，不过调配上要费功夫。”
“是什么？”
“生姜。”
裴真儿眼睛一亮，她也应该想到才对！香菜、生姜，都是她家中餐馆会用的佐料。
“姜汁气泡水！”她偏过头看千律夏，“律夏姐，你觉得呢？”
千律夏正在手机上检索：“网上有人做过类似的饮品，褒贬不一。但我们可以试试，毕竟隔壁的香菜气泡水已经打出流量了。”
“没错，蹭热度，不蹭白不蹭，”裴真儿已经在想这出热闹会有多热闹了，公然叫板，会不会让朴东根真正注意到她本人，“我们先找供应链，再来决定姜汁气泡水的配方。”
***
凯撒顶楼，男人正在和李暻视频。
以前，男人还算是李暻的姐夫。
但李暻很早之前就改口了。
李暻看见车秉训的办公室还是一如既往。
他背后的风景是很好，但恒诚集团大厦顶楼的风景才是绝景。 ↑返回顶部↑