第21节（3 / 4）
今日起得早，又溜达了一天，乔月也是累了，吃饭的时候就忍不住总打哈欠，沈母见她这样，就让她吃完了早点去睡，剩下的事儿，交给他们娘俩来就行。
——
一觉到天明，乔月再醒来时，就听到外头有人说话，透过窗户一看才知道，原来是醉仙居的人来拉魔芋了。
好家伙，她居然一觉睡到这么晚了。
外头有人乔月也不好意思，等那店小二走了，她才起床洗漱。厨房里，沈母已经在瓦罐里温好了水，准备做饭。
“娘，中午的饭我来做吧！”乔月进了厨房，边挽起袖子边对沈母说。
“那正好，这肉我还不知道怎么做呢。”沈母说着，就将身上的围裙解下来递给乔月。
她本来就厨艺不好，做饭味道都马马虎虎，哪怕是肉也做不出个名堂来。赵家光景好，应该是常吃肉的，她还是比较相信乔月的手艺的。
乔月早就想好要做什么了，接过沈母递来的围裙系好，看着案板上那五花三层的五花肉，手起刀落，就切了一大半下来。
她打算做顿红烧肉。
这是她在现世最喜欢的一道菜，而且是颇有心得的一道菜。
要想做到红烧肉油光红亮，炒好糖色是关键步骤，只不过家里没糖她也忘买了，所以这一步跳过。
而要想让肉做到肥而不腻，齿颊留香，最重要的是把握火候，一定要大火煸炒出肉里面的油脂，等到水熬干了油色清亮，然后再放大料加水去炖煮。
这是她外婆留下来的方法，乔月做了这么多年了，从来没有翻车过。
在肉炖煮的间隙，乔月又拿了点沈母摘好的野菜，用瓦罐里已经开了的水烫了，拌了个小菜。
如今家里已经有了进账，所以也不用顿顿都喝粥了，乔月蒸了干饭，不过是用黄米和白米混着蒸的。
因为要去给沈青书送饭，所以饭熟了乔月先吃。
以前总听人说一个人吃饭不香，但乔月觉得，那人指定是不饿不馋，若是馋得狠了，吃啥都香。
毕竟，饥饿和馋是最好的佐料嘛！
吃完饭，沈母给沈青书的饭也打包好了，一个小小的食盒，只有一层，里面有三个用木头做成的小盘子加一个小碗，十分精致。
听沈母说，这玩意儿是沈父做的，为的就是将来沈青书考中童生去县里上学时给他送饭，只可惜还没到沈青书考中童生，他人就没了。
想起往事，总让人心酸垂泪，乔月安抚了一会儿沈母，才带着饭盒去县城。
到书院的时候，里面还没下学，乔月就站在门外等了一会儿。
里面传来的朗朗读书声，让乔月不由得梦回学生时代，那时候她性子淘，总是逃课，或者找各种理由请假出去玩，为此没少挨她母亲大人的鸡毛掸子关照。
只是后来父母离婚，她就跟着乡下的外公外婆生活，而父母各自有了家庭后，也就和她疏远了，一般除了逢年过节，几乎很少会见面
后来外公外婆去世后，乔月便总觉得自己像是一叶浮萍，居无定处，直到后来自己挣钱买了房，这种感觉才慢慢消散。
但不可否认的是每次午夜梦回，她也会渴望亲情，渴望有一个温馨的家。
沈家虽然穷困，但确实有一种家的气息，这让她很是眷恋。
约么等了半刻钟，书院总算下学了，乔月站在门口，看着一群少年穿着书生袍，意气风发地从大门内涌出来，有说有笑地着实养眼得很。
只是人太多，他们穿着打扮又过于相似，乔月伸长脖子看了半天，也没认出沈青书来。 ↑返回顶部↑
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一觉到天明，乔月再醒来时，就听到外头有人说话，透过窗户一看才知道，原来是醉仙居的人来拉魔芋了。
好家伙，她居然一觉睡到这么晚了。
外头有人乔月也不好意思，等那店小二走了，她才起床洗漱。厨房里，沈母已经在瓦罐里温好了水，准备做饭。
“娘，中午的饭我来做吧！”乔月进了厨房，边挽起袖子边对沈母说。
“那正好，这肉我还不知道怎么做呢。”沈母说着，就将身上的围裙解下来递给乔月。
她本来就厨艺不好，做饭味道都马马虎虎，哪怕是肉也做不出个名堂来。赵家光景好，应该是常吃肉的，她还是比较相信乔月的手艺的。
乔月早就想好要做什么了，接过沈母递来的围裙系好，看着案板上那五花三层的五花肉，手起刀落，就切了一大半下来。
她打算做顿红烧肉。
这是她在现世最喜欢的一道菜，而且是颇有心得的一道菜。
要想做到红烧肉油光红亮，炒好糖色是关键步骤，只不过家里没糖她也忘买了，所以这一步跳过。
而要想让肉做到肥而不腻，齿颊留香，最重要的是把握火候，一定要大火煸炒出肉里面的油脂，等到水熬干了油色清亮，然后再放大料加水去炖煮。
这是她外婆留下来的方法，乔月做了这么多年了，从来没有翻车过。
在肉炖煮的间隙，乔月又拿了点沈母摘好的野菜，用瓦罐里已经开了的水烫了，拌了个小菜。
如今家里已经有了进账，所以也不用顿顿都喝粥了，乔月蒸了干饭，不过是用黄米和白米混着蒸的。
因为要去给沈青书送饭，所以饭熟了乔月先吃。
以前总听人说一个人吃饭不香，但乔月觉得，那人指定是不饿不馋，若是馋得狠了，吃啥都香。
毕竟，饥饿和馋是最好的佐料嘛！
吃完饭，沈母给沈青书的饭也打包好了，一个小小的食盒，只有一层，里面有三个用木头做成的小盘子加一个小碗，十分精致。
听沈母说，这玩意儿是沈父做的，为的就是将来沈青书考中童生去县里上学时给他送饭，只可惜还没到沈青书考中童生，他人就没了。
想起往事，总让人心酸垂泪，乔月安抚了一会儿沈母，才带着饭盒去县城。
到书院的时候，里面还没下学，乔月就站在门外等了一会儿。
里面传来的朗朗读书声，让乔月不由得梦回学生时代，那时候她性子淘，总是逃课，或者找各种理由请假出去玩，为此没少挨她母亲大人的鸡毛掸子关照。
只是后来父母离婚，她就跟着乡下的外公外婆生活，而父母各自有了家庭后，也就和她疏远了，一般除了逢年过节，几乎很少会见面
后来外公外婆去世后，乔月便总觉得自己像是一叶浮萍，居无定处，直到后来自己挣钱买了房，这种感觉才慢慢消散。
但不可否认的是每次午夜梦回，她也会渴望亲情，渴望有一个温馨的家。
沈家虽然穷困，但确实有一种家的气息，这让她很是眷恋。
约么等了半刻钟，书院总算下学了，乔月站在门口，看着一群少年穿着书生袍，意气风发地从大门内涌出来，有说有笑地着实养眼得很。
只是人太多，他们穿着打扮又过于相似，乔月伸长脖子看了半天，也没认出沈青书来。 ↑返回顶部↑