第 91 章(2 / 3)

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  因为蟹黄是螃蟹最精华的部分,时冉潜意识认为,如果不先吃掉蟹黄,都对不起“精华”这两个字。
  在他的人生字典里,没有“好东西要留到最后”这一句话,“好东西”就应该放到最前面,争取时间早一点享受。
  【蟹肉好好吃喔!好滑好嫩好鲜好香!超级好吃!】
  【蟹肉的味道好清甜,特别鲜美,而且重点是,蟹肉竟然没有一点河腥味!太好吃了!】
  【我一直觉得螃蟹长这么多条蟹脚,还有两个巨大的蟹钳,感觉就跟蜘蛛一样长得特别丑,直到今天,我怎么都没想到这个水中丑八怪竟然这么好吃,果然蟹不可貌相,我服了!】
  【冉冉出品,必属佳品!】
  【蟹肉入口微甜,肉质鲜嫩,点上蒜葱酱料十分美味,我已经……好吃到停不下来了!】
  【我还能再吃100只螃蟹!我不是吹的!】
  时冉看到观众们发出的弹幕都是在评价蟹肉的美味,心中便猜想着大家可能还没有品尝到蟹黄。
  蟹黄,这才是螃蟹的最为精华的部分,如果没有吃到蟹黄,走出去都不好意思说过自己吃过螃蟹 。
  时冉将蟹盖掀开,氤氲的热气夹带着蟹黄的鲜味飘出,露出里面黄澄的蟹黄:“这是蟹黄,是螃蟹最精华的部分,特别美味好吃,大家也快尝一尝吧。”
  比起口感清甜的蟹肉,蟹黄的味道更为卓尔不群,令人眼前一亮。
  螃蟹的蟹黄十分饱满,一口咬下去之后,吃起来感觉到有一种沙沙的颗粒感,有点像鸡蛋黄的味道,却比鸡蛋黄更为鲜美,并且绝对没有鸡蛋黄这么干涩。
  细细品尝过后,舌尖上的味蕾能够感觉到蟹黄的口感十分细腻,更加绵密,整个口腔内只弥漫着一股味道,那就是一种香,但并不是入口即香,需要你含在口中,待蟹黄慢慢融化,这种味道才逐渐地显现出来。
  【这个蟹黄不愧是螃蟹的精华部分,真的是太好吃了!好鲜好香好好吃!】
  【吃着蟹黄的我,竟然找不到任何语言可以来形容蟹黄的美味,我真的对不起曾经教过我的语文老师。】
  【蟹黄跟蟹肉相得益彰,各有各的美味,不过我个人认为,蟹黄的味道好像更胜一层。】
  【蟹黄的口感软软糯糯的,好像在吃米糊,可是这个蟹黄的味道有点像鸡蛋黄。】
  【比鸡蛋黄还要好吃100倍!】
  【本来我见螃蟹一身都是壳,我就想啊,这螃蟹里面肯定也没什么肉,可是我怎么也没想到螃蟹原来竟然会这么好吃,被打脸的感觉实在是太爽了,我要给冉冉点十万个赞。】
  伴随着这些弹幕的,还有纷至沓来的礼物打赏,看来大家都对清蒸螃蟹的味道很满意。
  估摸着大家品尝螃蟹都尝得差不多了,时冉开始着手烹饪下一道菜式:“下面我要开始做荷塘小炒了,这道菜的做法比较简单,用时也不长,只不过在选择菜品的颜色上比较讲究。”
  “所谓的荷塘小炒那是一定少不了莲藕的,其他的食材均可以自由搭配,这道菜的特点是色彩缤纷,菜品的卖相很重要。”
  说完后,时冉动作利落地挑了几根莲藕,把莲藕用水洗干净,再用菜刀把莲藕去皮切片,放入一旁的料理碗中备用。
  时冉将荷兰豆剥去筋条,手速快到令人看不清楚,很快就剥完了一堆荷兰豆,并且用水洗干净。
  木耳和银耳在烹饪螃蟹之前就已经开始进行泡发工序,到现在肯定已经泡发好了,时冉把泡发过的水倒掉,把木耳和银耳放到一边沥干水。
  之后,他分别将木耳和银耳各自撕成小块,倒入透明的料理碗中。
  时冉拿出胡萝卜,将胡萝卜浸入水槽中洗干净,然后放到砧板上,再用菜刀把胡萝卜切成片状,紧接着用模具压出花形。
  砧板上整齐排列着一个个橘红色的胡萝卜小花,看上去格外令人赏心悦目。
  【好好看,我这么一个超级讨厌吃胡萝卜的人现在竟然想吃了,太不可思议了,我下次在家也试试将胡萝卜压成小花形状,说不定可以增加食欲。】 ↑返回顶部↑

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